Paket med baktanke

Tack för alla fina kommentarer om mina tårtor. Den som följt min blogg ett tag, vet att jag ibland kan få mina ryck när min kreativa ådra möter marsipan.
Minns ni Halloweentårtan med ätbara maskar och varigt blod?

Endast spindlarna är inte ätbara - de är av plast!

Eller 8-åringens monstertårta med ätbara ögon....



Jag minns fortfarande när min 17-åring plötsligt ropade "Bu!" över tårtan och den lille kusinen höll på att flyga av stolen av skräck...*moahahaha*
Ögonen är godis, men han vägrade äta dem...*haha*

"Skadeglädjen är den största glädjen"

Nej, jag är inte konditor. Men ni har säkert hört ordspråket
"Övning ger färdighet"
Med fyra barn blir det ju en del övning genom åren...
Det enda jag behöver är mycket tid och en enorm portion tålamod.
Det jobbigaste är att färga och forma och färga dessa hårda marsipanklumpar....


Det är lättare att arbeta med marsipan om man blandar det med florsocker...


Man får ej heller låta sig störas av barnhänder som norpar marsipan eller vill kasta strössel över HELA tårtan....och hela köket...
"I lugnet ligger kraften"

(Jag är rätt bra på att slänga visa ordspråk omkring mig idag va?)

Lippe undrade om frukttårtorna är svåra att göra?


Nej, det är så enkelt att jag nästan inte vill tala om hur enkelt det är.
Nu förlorar ni ju all respekt för mitt bakande....*ler*

"Förr i tiden" - innan jag upptäckte att jag var den enda i släkten som tillbringar hela dagen i köket för att baka - bakade jag tårtbottnen själv.
DET tog tid.
Numera köper jag den färdig hos bagaren.
Den smakar nästan lika bra som min egen...*blink*
Sen öppnar jag ett par konservburkar med frukt, eller köper färska jordgubbar.
Dem lägger jag på tårtbottnen i valfritt mönster.
Efter det kokar jag upp ett "gelepulver" och häller över.
Färdigt!

Det finns ett paket till nästan allt när man vill baka!
Små portionspåsar med baktanke!


Alla recept i Tyskland är skrivna i "paket"
Typ...2 Pkt Vaniljsocker...1 Pkt Bakpulver...


Vaniljsocker påminner om vanligt strösocker, så när jag är i Sverige brukar jag köpa med mig lite vaniljpulver.


Grädden på tårtan blir lite "samarbetsvilligare" och håller formen bättre om man använder Sahnefest. Naturligtvis pulver i ett paket...
(Sahne är grädde och fest betyder "hård")
Grädden i Tyskland säljs i "yoghurtförpackningar".
Gissa hur många gånger locket har gått sönder under hemtransporten....och runnit ut över alla andra varor...

Så det var en liten lektion i "Bakning på tyska"
Hoppas att ni inte dreglade ner tangentbordet alltför mycket....

Ha en skön dag!
Kram

PS. Hälsar alla nya besökare välkomna! Kul att ni har hittat hit!